Торт “гнездо глухаря”

Тесто: один стакан сахара, 2 яйца, две столовых ложки мёда, две чайных ложкисоды, 100 грамм маргарина, мука (сколько возьмет).Крем: 800 грамм сметаны, один стакан сахара. ГЛАЗУРЬ: 100 грамм сливочного масла, 6 столовых л. сахара, 10 столовых л. молока, 6 чайных л. какао.

замесим тесто. выдержим его 30 мин. в холодильнике. Из теста делаем шарики величиной с грецкий орех и в каждый закатываем по 1 ореху - арахису. Выпекаем. Обмакиваем в крем (взбить 800 грамм сметаны и один стакан сахара).Укладываем в форме горки с отверстием посередине. зальем шоколадной глазурью. Для приготовления глазури: в кастрюле соединим 100 грамм сливочного масла, 6 столовых л. сахара, 10 столовых л. молока, 6 чайных л. какао. доведем до кипения.В отверстие кладём 2-3 шарика (“яйца”).